食材:
鱼柳 500克,罗非鱼,龙利鱼,石斑鱼,都可以
自制泡酸菜 200克
蒜 ,姜,朝天椒
配菜:
油麦菜,金针菇,土豆粉条,豆芽,都可以
过程:
1,片鱼片
2,调味鱼片
3,切配菜和酸菜
4,炒香料和酸菜
5,加开水煮10分钟
6,加入各种配菜煮熟捞出
7,最后加入鱼片,滑熟捞出
8,鱼片上放辣椒蒜末和芝麻,泼热油
食材:
鱼柳 500克,罗非鱼,龙利鱼,石斑鱼,都可以
自制泡酸菜 200克
蒜 ,姜,朝天椒
配菜:
油麦菜,金针菇,土豆粉条,豆芽,都可以
过程:
1,片鱼片
2,调味鱼片
3,切配菜和酸菜
4,炒香料和酸菜
5,加开水煮10分钟
6,加入各种配菜煮熟捞出
7,最后加入鱼片,滑熟捞出
8,鱼片上放辣椒蒜末和芝麻,泼热油
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