《 小吊梨汤 》润肺生津,温柔保护咱们的呼吸道,全家受益 ( 视频 + 图文 )

来源: 2021-01-11 19:00:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3655 bytes)

       小吊梨汤,是北京的一款著名的传统饮品。北方四季分明,到了秋冬季节,多风寒冷干燥,呼吸道疾病多于这个时候发病,百姓为了更好适应,发明了这个滋阴润燥,生津止渴的小吊梨汤。

         中医讲五行,白色食物主肺经,小吊梨汤的原料以白色为主,白的银耳,白色的冰糖,白色的梨肉,加点补气的枸杞,止咳的陈皮,生津提味的话梅和山楂片,是个很温和的汁水,在秋冬季的北京点餐前,一些餐馆常常会推荐食客为餐前饮品。

         这小吊梨汤就和老北京的炸酱面一样,各家有各家的高招,怎么吊都好喝。精髓就是吊,要把原材料里的营养都墩到汤里,上好的梨汤,滋润舒畅,

         现在疫情肆虐,疫情此起彼伏,当务之急,保护好我们的呼吸道,减少发病几率,希望大家都平安顺遂。

材料

梨约500克

银耳50克

陈皮3克

乌梅一粒,4克

山楂片4克

枸杞3克

冰糖50克


清水1500克

 

把梨皮也放里

全部材料

把梨切的小一点,都炖进汤里

出锅前10多分钟,放一些枸杞

准备好壶

就可以趁热喝了

下面是我做的其他视频,欢迎大家观看和订阅,谢谢大家!!

https://www.youtube.com/channel/UC-STfGznwynhxq3SBz-eXHw  

 

 

所有跟帖: 

颜色好漂亮!好诱人! -areyoueye- 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 areyoueye 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 19:41:20

谢谢,喝点这样的汤水,滋阴润燥 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 20:18:13

润心润肺 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 19:50:24

谢谢,咱都平平安安的 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 20:20:03

真不错 -BeyondWin- 给 BeyondWin 发送悄悄话 BeyondWin 的博客首页 BeyondWin 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 20:08:46

谢谢,咱们都多保重 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 20:23:37

看着就很滋润。器具也好看。 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 20:21:42

谢谢,那是俺老娘给的 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 20:25:09

看着就觉得神清气爽。 -芬姐- 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 芬姐 的个人群组 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 23:14:16

谢谢小芬, -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 09:27:50

老板,来一碗! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 09:09:26

哈,谢谢revy, 秋冬给家人多喝点,还是挺好的 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 09:31:05

来一碗,滋润一下 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 14:16:33

吃油条,喝梨汤,不错哦 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 15:46:02

看了您的精心制作过程,真的太佩服啦!谢谢分享! -ladysummer- 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 ladysummer 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 16:53:03

谢谢您的鼓励,咱们都平平安安的 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 17:25:02

我孩子最喜欢梨子了,有机会试试看。 -helen_水柔石刚1- 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 helen_水柔石刚1 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 09:09:32

咱们现在多做好吃的保护家人,就是最好的疼爱 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 22:32:28

看着都觉得滋润,颜色真漂亮! -云厨- 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 云厨 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 16:51:50

谢谢您的支持 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 22:33:06

收下凡人小事的暖心梨汤!你做的真好。 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 21:44:51

谢谢糖粒的鼓励,多保重 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 22:34:04

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