《 小吊梨汤 》润肺生津，温柔保护咱们的呼吸道，全家受益 （ 视频 + 图文 ）

来源: 凡人小事儿 于 2021-01-11 19:00:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (3655 bytes)

       小吊梨汤，是北京的一款著名的传统饮品。北方四季分明，到了秋冬季节，多风寒冷干燥，呼吸道疾病多于这个时候发病，百姓为了更好适应，发明了这个滋阴润燥，生津止渴的小吊梨汤。

         中医讲五行，白色食物主肺经，小吊梨汤的原料以白色为主，白的银耳，白色的冰糖，白色的梨肉，加点补气的枸杞，止咳的陈皮，生津提味的话梅和山楂片，是个很温和的汁水，在秋冬季的北京点餐前，一些餐馆常常会推荐食客为餐前饮品。

         这小吊梨汤就和老北京的炸酱面一样，各家有各家的高招，怎么吊都好喝。精髓就是吊，要把原材料里的营养都墩到汤里，上好的梨汤，滋润舒畅，

         现在疫情肆虐，疫情此起彼伏，当务之急，保护好我们的呼吸道，减少发病几率，希望大家都平安顺遂。

材料

梨约500克

银耳50克

陈皮3克

乌梅一粒，4克

山楂片4克

枸杞3克

冰糖50克


清水1500克

 

把梨皮也放里

全部材料

把梨切的小一点，都炖进汤里

出锅前10多分钟，放一些枸杞

准备好壶

就可以趁热喝了

下面是我做的其他视频，欢迎大家观看和订阅，谢谢大家！！

https://www.youtube.com/channel/UC-STfGznwynhxq3SBz-eXHw  

 

 

所有跟帖： 

• 颜色好漂亮！好诱人！ -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 19:41:20

• 谢谢，喝点这样的汤水，滋阴润燥 -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 20:18:13

• 润心润肺 ：） -酒后真言- ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 19:50:24

• 谢谢，咱都平平安安的 -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 20:20:03

• 真不错 -BeyondWin- ♀ 给 BeyondWin 发送悄悄话 BeyondWin 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 20:08:46

• 谢谢，咱们都多保重 -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 20:23:37

• 看着就很滋润。器具也好看。 -硅谷川妹儿- ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 20:21:42

• 谢谢，那是俺老娘给的 -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 20:25:09

• 看着就觉得神清气爽。 -芬姐- ♀ 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 23:14:16

• 谢谢小芬， -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 09:27:50

• 老板，来一碗！ -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 09:09:26

• 哈，谢谢revy, 秋冬给家人多喝点，还是挺好的 -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 09:31:05

• 来一碗，滋润一下 -Xiaoye6688- ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 14:16:33

• 吃油条，喝梨汤，不错哦 -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 15:46:02

• 看了您的精心制作过程，真的太佩服啦！谢谢分享！ -ladysummer- ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 16:53:03

• 谢谢您的鼓励，咱们都平平安安的 -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2021 postreply 17:25:02

• 我孩子最喜欢梨子了，有机会试试看。 -helen_水柔石刚1- ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 09:09:32

• 咱们现在多做好吃的保护家人，就是最好的疼爱 -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 22:32:28

• 看着都觉得滋润，颜色真漂亮！ -云厨- ♀ 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 16:51:50

• 谢谢您的支持 -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 22:33:06

• 收下凡人小事的暖心梨汤！你做的真好。 -糖粒儿- ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 21:44:51

• 谢谢糖粒的鼓励，多保重 -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 22:34:04

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