两款用vitamix做的南瓜汤

来源: 2019-11-19 17:59:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1837 bytes)
本文内容已被 [ 喜鹊 ] 在 2019-11-20 03:41:50 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

1. 这款南瓜汤是去皮去籽的。把去皮去籽的南瓜,和切碎的洋葱一起放在水里煮熟,然后放入盐,南瓜煮熟后,连汤带水倒入破壁机打90秒,再倒回锅里,中火,放入洗干净的地瓜叶,地瓜叶变色,汤就好了。这款南瓜汤,颜色漂亮,甘甜醇厚。

2. 这款是全食物南瓜汤。所以颜色没有1的漂亮。

南瓜皮洗干净,然后切开南瓜,带皮带籽一起蒸熟。

蒸熟的南瓜,放进vitamix里,加入一勺生的腰果,一点盐和胡椒粉,打90秒。

里面因为有南瓜籽的绿色,还有南瓜皮的绿色,所以汤的颜色就不那么鲜艳了,但是这款是全植物的南瓜汤,还有生的腰果,所以非常的香,也很容易就饱了。生的腰果不但营养不会被破坏,也不会烧心而产生胃酸。

现在正是南瓜好吃的季节。变换几种方法的吃喝,可以让餐桌更有季节的特色。围坐在餐桌旁,其乐融融的计划周末的出行,暖暖的在南瓜的香甜中等待一个美美的周末,虽然今天还只是周三。

 

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所有跟帖: 

做过不少南瓜料理,还真没做过南瓜汤,等也做一锅给孩子们吃:) -某家的李园长- 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 某家的李园长 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2019 postreply 20:11:54

问好园长,第一款特别适合给孩子吃,吃不出洋葱味儿的。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2019 postreply 21:22:02

可否南瓜去皮加腰果,加洋葱? -MarkL- 给 MarkL 发送悄悄话 MarkL 的博客首页 MarkL 的个人群组 (48 bytes) () 11/19/2019 postreply 22:19:40

可以呀,南瓜和洋葱是组好的搭配,我没加过heavy cream,猜想会好喝,但是应该要少加点,不然会变得和冰激凌似的浓厚吧? -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (337 bytes) () 11/19/2019 postreply 23:01:56

好主意啊! -MarkL- 给 MarkL 发送悄悄话 MarkL 的博客首页 MarkL 的个人群组 (95 bytes) () 11/20/2019 postreply 01:33:08

可以的,可能下面的南瓜汤要稀一点才能让奶油花漂在上面。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2019 postreply 03:46:33

记下了,谢谢! -MarkL- 给 MarkL 发送悄悄话 MarkL 的博客首页 MarkL 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2019 postreply 05:20:18

谢分享。有一处 Vitamin 打90 分钟?不可能吧 -TigerLady- 给 TigerLady 发送悄悄话 TigerLady 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2019 postreply 03:34:41

谢谢告知,我改好了,是90秒。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2019 postreply 03:43:54

喜欢吃南瓜。美国超市里有二种南瓜,其中一种就是日本南瓜:粉、好吃!现在火锅有南瓜锅底,非常受欢迎! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2019 postreply 06:03:26

南瓜锅底,这是个好办法!今天下班回家试试。谢谢12班。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2019 postreply 16:08:46

要试 -黑黑黑黑- 给 黑黑黑黑 发送悄悄话 黑黑黑黑 的博客首页 黑黑黑黑 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2019 postreply 10:42:49

少做一点试试,这个喝一口就饱似的。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2019 postreply 16:09:52

喜欢喜欢。健康又裹腹。 -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 11/21/2019 postreply 09:26:14

嗯呐嗯呐,抗饿。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 11/21/2019 postreply 17:01:40

南瓜有丰富的纤维素,健康食谱 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 12:38:00

问好熊班!是的,南瓜又好吃营养成分又高,非常喜欢南瓜。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 00:51:04

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