一定要提前泡发,最少泡一夜,热水入锅,煮一个小时左右就会黏稠。如果是猪皮的话,煮出来是油油的,鱼肚没用油。

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谢谢,我再试试。今天泡起来,明天晚上去煮。请问是大火还是小火啊? -思无邪- 给 思无邪 发送悄悄话 思无邪 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 20:02:34

大火煮开,小火煮就行。 -可爱多的麻麻- 给 可爱多的麻麻 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 13:11:46

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