这个应该叫卤鸭吧。酱鸭是经过酱--晒--蒸

所有跟帖： 

• 其实烧法是和卤 -JoshuaChow- ♂ (96 bytes) () 12/22/2010 postreply 20:50:55

• 哦，知道了。但杭州酱鸭（也非常有名的）就是那样子的。 -路璐- ♀ (0 bytes) () 12/22/2010 postreply 20:53:23

• 上海菜是苏浙汇，所以 -JoshuaChow- ♂ (67 bytes) () 12/22/2010 postreply 20:59:30

• 嗯，都很美味。 -路璐- ♀ (0 bytes) () 12/22/2010 postreply 21:01:21

• 你说的是绍兴的酱鸭。上海的酱鸭是红烧鸭的最高境界。呵呵 -作品之外- ♂ (0 bytes) () 12/23/2010 postreply 01:19:33

• 上海的酱鸭是红烧鸭的最高境界 -JoshuaChow- ♂ (77 bytes) () 12/23/2010 postreply 07:42:50

• 绍兴的酱鸭，没吃过 -路璐- ♀ (0 bytes) () 12/23/2010 postreply 16:30:42