记得前几天有个人问VITA-MIX除了能打SMOOTHIE还能有什么别的用途。其实我想它的优点就是能打出比普通的BLENDER更细腻的口感。我试过用它打豆沙,加的量比较多,又太稠,感觉要把机器烧掉了,建议大家也别试了,别把机器烧坏了。做豆浆很好用,而且我觉得用比普通BLENDER一半量的豆子就可以,因为它能把豆渣打得细极了。再有就是我用它打各种的面粉,虽说打出的粉比买的面粉要粗一些,但比CORN MEAL要细,你就可以随心所欲作各种面食了。我打过黑米和紫米,加到面粉里做出紫米面包和馒头什么的。还自己打WHOLE WHEAT FLOUR ;打做叉烧的红曲米;粉蒸肉的米粉。虽说不能天天用,可是还是有普通机器没有的优点了,既然买了,就尽可能多的发掘它的用途吧。
给有VITA-MIX的筒子们
所有跟帖:
• 谢谢分享!我买了有一年了,基本不用,很后悔,我知道是没有学会利用它。 -fuer- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 09:08:58
• 不客气。忘了说了,打芝麻粉应该也行的,还有干豆子,有空俺再来试一下。 -铸铁锅- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 09:16:32
• 打芝麻,豆子和打豆浆可以用一个刀吗? -Fuer- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 09:41:07
• 有用就值。不用的话,基本等于浪费。 我主要还是用它打SMOTHIE:) -糊涂蛋- ♀ (29 bytes) () 11/18/2010 postreply 09:32:08
• 是呀,所以很想充分利用它,能给个打SMOTHIE的详细方子吗? -fuer- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 09:38:05
• 我买机器时附带的方子 -糊涂蛋- ♀ (219 bytes) () 11/18/2010 postreply 09:52:33
• 谢谢!我用新鲜水果打,很多沫,也不好喝。 -Fuer- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 11:31:15
• 请教,Smothie是啥?先谢啦。。。。。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 11:16:32
• 不好意思,少打了个O -糊涂蛋- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 12:38:21
• 多了个O还是不明白,查过字典,大意是光滑的意思,但具体到物,是什么呢?谢谢。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 12:42:50
• http://en.wikipedia.org/wiki/Smoothie -crazyMinnie- ♀ (1355 bytes) () 11/18/2010 postreply 13:08:35
• 通过你们给我补课,终于明白了,十分感谢。。。。。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 13:42:53
• 买了Vita-Mix后,我家的水果吃的飞快 -crazyMinnie- ♀ (405 bytes) () 11/18/2010 postreply 10:13:02
• 好奇怎么解决了怕酸问题呢?打碎了就不酸了? -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 10:50:39
• 是不是酸的、甜的水果混一起味道就适中了? -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 10:56:38
• 是也,此消彼长 -crazyMinnie- ♀ (99 bytes) () 11/18/2010 postreply 11:32:34
• j就是泡沫很多,各位如何去泡沫? -lily65- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 11:50:14
• 用吸管喝,最后剩下的是沫子,可以不要了。 -蓝色的雪- ♀ (51 bytes) () 11/18/2010 postreply 13:16:31
• 你买了dry blade? -阿椿- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 12:52:43
• 没有,就是用同一个打果汁的杯子,一次别打太多,1到2CUP没问题。 -铸铁锅- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 13:04:52
• 再有,我就用原味酸奶兑上各种冷冻的,新鲜的水果,适量的糖,打出来的SMOOTHIE棒极了, -铸铁锅- ♀ (163 bytes) () 11/18/2010 postreply 13:19:24
• 哦,用dry blade磨面应该会更细腻。我smoothie做法和你的差不多。进来看看: -阿椿- ♀ (158 bytes) () 11/18/2010 postreply 13:27:42
• 那就得花更多的钞票,哈!咱用最低的成本办最多的事。看了你的贴了,谢谢,好棒,有空再仔细学习。 -铸铁锅- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 13:39:39
• 就是不喜欢它家用塑料的container.有没有好的解释为什么不用传统的玻璃杯呢? -三宝宝- ♀ (0 bytes) () 11/18/2010 postreply 13:24:45