给有VITA-MIX的筒子们

记得前几天有个人问VITA-MIX除了能打SMOOTHIE还能有什么别的用途。其实我想它的优点就是能打出比普通的BLENDER更细腻的口感。我试过用它打豆沙，加的量比较多，又太稠，感觉要把机器烧掉了，建议大家也别试了，别把机器烧坏了。做豆浆很好用，而且我觉得用比普通BLENDER一半量的豆子就可以，因为它能把豆渣打得细极了。再有就是我用它打各种的面粉，虽说打出的粉比买的面粉要粗一些，但比CORN MEAL要细，你就可以随心所欲作各种面食了。我打过黑米和紫米，加到面粉里做出紫米面包和馒头什么的。还自己打WHOLE WHEAT FLOUR ；打做叉烧的红曲米；粉蒸肉的米粉。虽说不能天天用，可是还是有普通机器没有的优点了，既然买了，就尽可能多的发掘它的用途吧。