回京品尝美食汇报~~

来源: lucy-lucy 2010-11-05 10:57:12 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (10957 bytes)
本文内容已被 [ lucy-lucy ] 在 2010-11-06 04:39:49 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

一回到北京,我们的食欲大增,就像饕餮一样!

回家后第一顿早餐特想吃油条豆腐脑啥的,可是附近多是私人小摊儿,不敢去吃!只好驱车去了双安商场附近的老字号“砂锅居”吃早点!我吃了一张油饼、一碗豆腐脑、一碗煮炸豆腐,外加一个肉包子。。。真香啊!好久没这么痛快的吃早餐了,这胃口让老公着实地吓了一小跳~~~:))

接下来在京城四处四处寻摸美味~~~~烤鸭、广式早茶、涮火锅、京菜、川菜、淮阳菜,还有什么韩国菜、全素菜馆啦!还有每次回去一定要吃的梅园的奶酪、奶饽饽、奶卷和奶酪干,庆丰的包子、瓷瓶酸奶、糖炒栗子。。。。。好吃的实在太多了!

有时忘带相机、有时上菜慢等不到一一拍照,只拍了一部分美食图片!

金源时代购物中心附近的“江南赋”是一家以淮扬菜为主的餐厅:其中狮子头和东坡肉都不错(但是忘拍片子了)!

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航天桥附近的“苏浙酒楼”也是不错的一家苏浙沪菜馆,菜做的比较精细,这家的狮子头也很嫩很香!

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建国门外大街友谊商店对面的一个胡同里找了这家上海菜馆“老弄堂”,点了鸡汁百合爆油条、鲍汁茄丁和狮子头等,味道还不错!

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日坛公园东边的“羲和雅居”环境还不错。其中点的排骨年糕、萝卜干炒毛豆,肉饼挺好吃的,还有一道芋泥做的甜羹也很好!

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这次回去吃过“鸭王”和“全聚德”的烤鸭。

特别特别喜欢双安商场附近的那家“全聚德”要的包间,但不收包间费,而且上菜挺快。鸭子烤的很地道,片鸭子的是个很年轻的姑娘,技术很娴熟,一只鸭子片下来的肉足足有快两盘!服务生说店里有规定的一只鸭子至少要片90刀的!我们一共7个人点了一只半鸭子吃的饱饱的!而去“鸭王”或“九花山”的烤鸭店一只鸭子只片下一小盘鸭肉,5-6个人至少要上两只鸭子才够~~~

在网上查到的全聚德片烤鸭的程序:

一只2000克的烤鸭,可片出约90片肉。
片鸭顺序是:先割下鸭头,使鸭脯朝上,从鸭脯前胸突出的前端向颈奶部斜片一刀,再以右胸侧片三四刀,左胸侧片三、四刀,切开锁骨向前掀起。片完翅膀肉后,将翅膀骨拉起来,向里别在鸭颈上。片完鸭腿肉后,将腿骨拉起来,别在膀下腑窝中,片到鸭臀部为止。右边片完后,再按以上顺序片左边。1只2000克的烤鸭,可片出约90片肉。最后将鸭嘴剁掉,从头中间竖发一刀,把鸭头分成两半,再将鸭尾尖片下,并将附在鸭胸骨上的左右两条里脊撕下,一起放入盘中上席。

我看了给我们片鸭子的姑娘就是完全这样片鸭子的!特别是第一刀片下来的上胸部的那块酥脆的皮切成小片,单放在一个盘里先上桌,可以蘸着白糖吃,很香!

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这次回去表哥送了一盒平谷大桃,特甜特水灵儿!

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买了不少“柳泉居”的豆包当早点的:

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在京期间看电视上总做这“老北京”酸奶的广告,就跑超市买了两盒尝了尝,味道还行,但和一般瓷瓶酸奶比较也没什么更特别的!

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此外特别提一句:喜欢泡温泉的话可以去“裕龙大酒店”(航天桥往西不远)泡温泉!这次我们和朋友一起去了那里:泡温泉、洗澡、搓澡、揉脚丫儿!自助餐(各种中西菜点,还有烤鸭、寿司、生鱼片。。。。),晚上户外温泉区还有BBQ!

好了,就这些了!

饕餮美食是有代价的,一个月下来添了好几磅!接下来要开始节食啦~~~





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    沙发,没有俺不爱吃的,但都是吃不到的。 -tylenol- 给 tylenol 发送悄悄话 tylenol 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 11:00:54

    嗨~~~我回来后也是只能望着这些照片流口水了:)) -lucy-lucy- 给 lucy-lucy 发送悄悄话 lucy-lucy 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 11:26:05

    沙发!最爱北京的大油条! -养心若鱼- 给 养心若鱼 发送悄悄话 养心若鱼 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 11:01:03

    北外的稀饭和大油条,我才会勉强早起! -养心若鱼- 给 养心若鱼 发送悄悄话 养心若鱼 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 11:09:48

    我也喜欢喝稀饭就着大油条~~~ -lucy-lucy- 给 lucy-lucy 发送悄悄话 lucy-lucy 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 11:27:39

    很多地发都没去过涅。下次一定要去试试看~ -慕容琪雪- 给 慕容琪雪 发送悄悄话 慕容琪雪 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 11:11:53

    慕容MM好!还有很多很不错的餐馆,但我没拍照片也就没介绍了~~ -lucy-lucy- 给 lucy-lucy 发送悄悄话 lucy-lucy 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 11:31:18

    幸福啊,那个杭椒牛柳 -雪竹- 给 雪竹 发送悄悄话 (110 bytes) () 11/05/2010 postreply 11:13:16

    杭椒牛柳是我喜欢的菜肴之一,那杭椒真的很好吃!不知道美国这边能买到种子吗? -lucy-lucy- 给 lucy-lucy 发送悄悄话 lucy-lucy 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 11:33:12

    太馋人了。下次回去要试试。 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 11:31:52

    如果回国腐败,可以查什么“饭桶网”或“大众点评网”查餐馆信息来指导就餐:)) -lucy-lucy- 给 lucy-lucy 发送悄悄话 lucy-lucy 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 11:37:24

    太美了~马上要去北京玩,能打听一下全聚德鸭现在的价格,还有“裕龙大酒店”的价格?谢谢~ -阿竹- 给 阿竹 发送悄悄话 阿竹 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 11:39:38

    回复:太美了~马上要去北京玩,能打听一下全聚德鸭现在的价格,还有“裕龙大酒店”的价格?谢谢~ -lucy-lucy- 给 lucy-lucy 发送悄悄话 lucy-lucy 的博客首页 (597 bytes) () 11/05/2010 postreply 12:20:45

    lucy 你回得真详尽~多谢了哈!以前在北京的时候流行说全聚德是给外地人吃的,又贵又不怎么样,呆了很多年吃过很多家的烤鸭,就缺这 -阿竹- 给 阿竹 发送悄悄话 阿竹 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 14:25:32

    回去过足这外地人的瘾~ -阿竹- 给 阿竹 发送悄悄话 阿竹 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 14:31:06

    太好了,我把餐馆名都写下来,回国我也跟着吃一圈。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 11:46:02

    恭贺MM上任!我是你的fan~~~:) -lucy-lucy- 给 lucy-lucy 发送悄悄话 lucy-lucy 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 12:26:37

    都好吃都好吃,好多新餐馆啊! -小小太空猪- 给 小小太空猪 发送悄悄话 小小太空猪 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 11:46:12

    还有很多好餐馆呢,实在吃不过来啦!等着明年再继续开发新的:)) -lucy-lucy- 给 lucy-lucy 发送悄悄话 lucy-lucy 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 12:29:08

    真巧,上回回去住的离老弄堂忒近,就老去哪里吃。 记得梅菜扣肉很好吃,每次还给好多劵儿。 -gossipgirl8- 给 gossipgirl8 发送悄悄话 gossipgirl8 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 11:46:42

    还给券啊?!可这次我们去啥都没给呀~~ -lucy-lucy- 给 lucy-lucy 发送悄悄话 lucy-lucy 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 12:30:52

    哇,下馆子拍的照片都这么完美,老板应该给你免单 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 12:13:33

    :)) -lucy-lucy- 给 lucy-lucy 发送悄悄话 lucy-lucy 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 12:31:29

    天啊,被馋的口水哗啦啦。。。。 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 12:14:57

    赶紧递上张纸巾给爱版~~~ -lucy-lucy- 给 lucy-lucy 发送悄悄话 lucy-lucy 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 12:32:36

    口水ing,不过下礼拜偶也会去北京。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 12:32:42

    预祝毛毛妈在北京吃好玩好! -lucy-lucy- 给 lucy-lucy 发送悄悄话 lucy-lucy 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 12:35:26

    看的我肚子饿了,羡慕啊。 -夏奈尔- 给 夏奈尔 发送悄悄话 夏奈尔 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 12:38:34

    小克妈妈好!周末愉快~~~ -lucy-lucy- 给 lucy-lucy 发送悄悄话 lucy-lucy 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 12:45:14

    我要下网了~~~先在此谢谢大家捧场!祝各位周末愉快! -lucy-lucy- 给 lucy-lucy 发送悄悄话 lucy-lucy 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 12:46:45

    羡慕美食美图,不过那些温泉其实是热水啦出水口装在地下而已。 -crazysushi- 给 crazysushi 发送悄悄话 crazysushi 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 17:27:15

    露西姐你馋S俺啦~~~~~~ -玉米猪- 给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 18:02:48

    严重羡慕露西姐,我也要吃!!!!!!!!!!!!! -爱厨- 给 爱厨 发送悄悄话 爱厨 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2010 postreply 19:21:20

    我也去双安那里的砂锅居吃早点了,还有那个酸奶也吃了 :) -mmw- 给 mmw 发送悄悄话 mmw 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2010 postreply 10:34:11

    Thank you, Lucy. I will try these foods you tried. -caca2009- 给 caca2009 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2010 postreply 17:10:22

    严重羡慕中,下次回京也去那几个馆子。 -爱吃爱喝爱美- 给 爱吃爱喝爱美 发送悄悄话 爱吃爱喝爱美 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2010 postreply 18:56:55

    双安砂锅居旁边还有家新辣道,味道也不错 -逗你玩- 给 逗你玩 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2010 postreply 05:56:59

    北京就是美食天堂,全国,全世界的口味都有,lz可真爱吃狮子头啊。 -iTruth- 给 iTruth 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2010 postreply 14:07:13

    金源里有很多家都不错,有免费停车,我爸妈都爱去那。 -iwanttofly- 给 iwanttofly 发送悄悄话 (80 bytes) () 11/07/2010 postreply 15:51:02

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