非常感谢！请教第三张图浮在表面的就是你说的白色泡泡吗？

来源: 稻穗儿 于 2010-09-18 20:55:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (139 bytes)
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回答: 家庭自制酥皮点心最佳伴侣 - 无水奶油 由 阿椿 于 2010-09-18 19:09:05

“水状的乳清”在图里有显示吗？还是看不见？

我想问明白了，好学着做。

谢谢了！

 

 

所有跟帖： 

• 对。乳清图里没有。冰过之后要将凝固的奶油挖开， -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的博客首页 (77 bytes) () 09/19/2010 postreply 06:00:35

• 多谢了！ -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 09/19/2010 postreply 12:28:12

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