”鹰嘴全麦低筋面粉“是指“鹰嘴牌全麦低筋面粉”吗？（见内）

做面包应该不需要用低筋面粉。低筋面粉一般用来做饼干，糕点之类。

所有跟帖： 

• 是滴，我以前买的这个牌子的低筋面粉是准备做油酥用的，光看是低筋面粉没看到全麦。要不说英文烂呢，看了你的面包配方就加了些进去。还真 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 08/31/2010 postreply 11:25:14

• 还真好吃。你的方子我收藏了，隔三差五吃吃对身体健康有好处。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 08/31/2010 postreply 11:30:45

• 做我贴出的面包用斯佩耳特小麦面粉（spelt flour) （见内） -英鹉- ♂ (390 bytes) () 08/31/2010 postreply 11:44:16

• 斯佩耳特小麦粉（spelt flour）图片链接见内 -英鹉- ♂ (150 bytes) () 08/31/2010 postreply 11:47:27

• 回复：斯佩耳特小麦粉（spelt flour）这个牌子有那种做酥油的低筋面粉吗？白白细细的那种。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 08/31/2010 postreply 11:56:44

• 这个我不太清楚。有人知道的请回答一下北京馋人的问题。 -英鹉- ♂ (0 bytes) () 08/31/2010 postreply 12:26:04

• 什么牌子的都可以，我现在用的是大统低筋面粉，包装太小500克包装。谢谢英武同学。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 08/31/2010 postreply 12:45:24