回复：【红烧鸭块】【肉松蛋糕卷】【蚝油双菇鸡块】【风味香辣凤爪】

毛毛妈，我一直潜水学您的方子，都好好啊。等了这么久，终于看到您的肉松卷了。
我今天也试了，是第一次做这种打发烘焙类的东西。发现得用浅的烤盘，我因陋就简用了玻璃烤盘，明显太厚了卷不起来，当然我还是硬给他们卷起来了^_^。
有个问题，我在玻璃烤盘里铺的烘烤纸，但是烤好后拿出来，底部的纸就粘在蛋糕底，撕下来会带一层蛋糕在纸上，这样按照方子铺在底上的葱花和芝麻就没有了。不像您图片里样的，葱花还在上面，请问，怎么才能避免这个问题了？？
谢谢您了

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• 考盘纸用的是Parchment paper?应该不会很沾，可以慢慢 -毛毛-妈- ♀ (8 bytes) () 08/15/2010 postreply 05:15:12

• 回复：考盘纸用的是Parchment paper?应该不会很沾，可以慢慢 -最爱热咖啡- ♀ (64 bytes) () 08/15/2010 postreply 07:39:17

• 不是一个东西~~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 08/15/2010 postreply 18:44:16