不粘锅据说不健康,不能常用,铁锅好上锈,铝锅会得老年痴呆,就剩下不锈钢锅了,长期用此锅炒菜健康吗?
不锈钢锅炒菜健康吗?
所有跟帖:
• 我知道有些不锈钢锅里层有含铝,使它传热快,这类锅烧一段时间 -瓯江月- ♀ (106 bytes) () 06/15/2010 postreply 21:58:30
• all clad stainless steel pan also has this aluminum problem? thx -swj2000- ♀ (0 bytes) () 06/15/2010 postreply 23:00:07
• 这是误解.铝是在隔层里,tri-ply的锅材料像是三合板一样.铝 -weston- ♀ (48 bytes) () 06/16/2010 postreply 05:48:41
• 很喜欢weston的发言,你可要经常来拨乱反正啊。。。哈哈。。 -香雪- ♀ (0 bytes) () 06/16/2010 postreply 06:03:08
• 哪里哪里大家共同学习天天向上 :)) -weston- ♀ (0 bytes) () 06/16/2010 postreply 09:08:03
• 我指的就是有些tri-ply 的锅烧久了是会有问题的。 你可以去做一些调查。 -瓯江月- ♀ (167 bytes) () 06/16/2010 postreply 10:16:22
• 能麻烦提供些参考依据吗?先谢谢了。 -丑天使- ♀ (0 bytes) () 06/16/2010 postreply 12:08:28
• 我当时做了很多的research, 读了很多文章, 没把网页记下来 -瓯江月- ♀ (635 bytes) () 06/16/2010 postreply 13:25:29
• 很好的信息。你的铁锅是生铁还是熟铁(黑)? -wonder1- ♀ (170 bytes) () 06/16/2010 postreply 13:35:38
• 我有一熟铁的, 两铸铁的。 -瓯江月- ♀ (0 bytes) () 06/16/2010 postreply 14:05:28
• 谢谢你。我担心我买的all-clad 的平底炒锅会有铝暴露。说明书上说用中火,我老公老用大火。 -swj2000- ♀ (39 bytes) () 06/16/2010 postreply 13:00:10
• 用了十多年了,还没见铝.mm可能比西哥更大力 :)) -weston- ♀ (0 bytes) () 06/16/2010 postreply 13:47:43
• 请问你怎么知道铝没进入你的食物? 当然你不介意铝就没关系啦 -瓯江月- ♀ (0 bytes) () 06/16/2010 postreply 14:04:31
• 铝原子还没炼成穿墙功夫,透过multiply的不锈钢层,潜伏到mm的食物里 -weston- ♀ (24 bytes) () 06/16/2010 postreply 14:31:32
• 铁锅如果保养的好,其实不容易生锈的 -woth- ♀ (0 bytes) () 06/16/2010 postreply 08:47:13
• 读者文摘说铁也不能进身体太多,男性身体内铁太多,对心脏很不好。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 06/16/2010 postreply 13:02:30