没见过这种方子

来源: haoa 于 2010-03-17 14:03:04 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (168 bytes)
馒头，花卷都要发酵很长时间的（几个小时吧），然后，整形，二次发酵（20分钟），上锅蒸。
这种不等发酵就做的，好像包子可以，因为包子不用发太多。
也有可能是我孤陋寡闻？

所有跟帖： 

• 如果第一次发酵的时间不长(<1小时), -家家123- ♀ 给 家家123 发送悄悄话 (151 bytes) () 03/17/2010 postreply 14:13:42

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