求助各位,美国的五花肉。

小弟在农村,不太会烧饭,过年到中国店买了一块五花肉,回来洗净的时候发现肉皮上面的毛根本没去干净,刀刮,火燎,都不太好用,最后用镊子一根一根夹了一个多小时,以为可以了,做的红烧肉,炖的很烂,可是做好了还是有不少毛剩下在肉皮里,而且还是有一些猪毛味。

请问大家,你们那里的中国店肉皮都弄得干净么?我们这边美国店没有五花肉,但是别人买的肘子肉皮是很干净的。该怎么处理这种连毛猪呢?有没有什么好办法。

谢谢!

所有跟帖: 

把皮切掉不就行了? -gqc- 给 gqc 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/28/2010 postreply 08:27:25

回复:把皮切掉不就行了? -anzzz- 给 anzzz 发送悄悄话 (54 bytes) () 02/28/2010 postreply 08:36:46

毛都是自己拔的, 干不干净看你的忍受力了. -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 (15 bytes) () 02/28/2010 postreply 08:54:20

中国店买的就那样,一点都不讲究卫生,以后不要买了, -LA123- 给 LA123 发送悄悄话 LA123 的博客首页 (30 bytes) () 02/28/2010 postreply 09:18:50

据说用刮胡刀 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2010 postreply 09:32:37

到老墨店里去买。他们绝对有。即干净还便宜。 -洋坐家- 给 洋坐家 发送悄悄话 洋坐家 的博客首页 (175 bytes) () 02/28/2010 postreply 10:47:42

回复:到老墨店里去买。他们绝对有。即干净还便宜。 -anzzz- 给 anzzz 发送悄悄话 (36 bytes) () 02/28/2010 postreply 11:38:06

那就看看韩国店。它会干净,但价钱可能回贵。 -洋坐家- 给 洋坐家 发送悄悄话 洋坐家 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2010 postreply 12:02:03

去韩国店看看。这里的有5花肉,干净无毛,价格也很好。 -ragtimefox- 给 ragtimefox 发送悄悄话 ragtimefox 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2010 postreply 13:21:22

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