小弟在农村,不太会烧饭,过年到中国店买了一块五花肉,回来洗净的时候发现肉皮上面的毛根本没去干净,刀刮,火燎,都不太好用,最后用镊子一根一根夹了一个多小时,以为可以了,做的红烧肉,炖的很烂,可是做好了还是有不少毛剩下在肉皮里,而且还是有一些猪毛味。 请问大家,你们那里的中国店肉皮都弄得干净么?我们这边美国店没有五花肉,但是别人买的肘子肉皮是很干净的。该怎么处理这种连毛猪呢?有没有什么好办法。 谢谢!