来报告一下我上蛋糕装饰的结业蛋糕~~

这是我上Wilton level 2的结业蛋糕。

利用两堂课的时间做了很多各式糖花还有上面的小栅栏，用的是royal icing，挤好之後自然风乾，就会变成硬的糖花了，装饰完之後还可以回收再用。
蛋糕抹面是用butter-cream icing，就是甜得恶名昭彰的那种霜饰....所以是为了好看而已，其实并不好吃。

虽然不好吃，但是学挤花对於装饰真正好吃的鲜奶油蛋糕也是很有帮助的。有兴趣的朋友可以询问附近的Michael's，说不定有开课。:D

所有跟帖： 

• 我抢第一，爱厨我太服你了。 -家有猪头- ♀ (0 bytes) () 07/05/2004 postreply 04:52:14

• 太漂亮了. -甜品- ♀ (0 bytes) () 07/05/2004 postreply 05:33:17

• 哇噢，一见倾心，美啊~~~~~~ -sonar- ♀ (0 bytes) () 07/05/2004 postreply 05:44:22

• 爱厨JJ好久没来,原来是忙这个呢,真是艺术品!让人舍不得 -吃!- ♀ (0 bytes) () 07/05/2004 postreply 06:14:21

• 我好久没来,其实是电脑中毒啦~~>_< -爱厨- ♀ (183 bytes) () 07/05/2004 postreply 08:38:45

• 超级佩服，偶像啊！ -蹩脚厨娘- ♀ (0 bytes) () 07/05/2004 postreply 06:18:56

• 这么漂亮的蛋糕！天哪，比卖的好看得多得多得多得多！ -霜后的柿子- ♀ (0 bytes) () 07/05/2004 postreply 07:38:04

• 因为比较费手工，所以一般面包店不愿意做吧!? -爱厨- ♀ (71 bytes) () 07/05/2004 postreply 09:38:39

• My god, u're so... incredible! -jojo1971- ♀ (0 bytes) () 07/05/2004 postreply 07:41:44

• 真是漂亮啊~~ -红帽- ♀ (0 bytes) () 07/05/2004 postreply 08:04:56

• 大家别急著羡慕，其实不难的，有兴趣可以也报名上课学学~~:) -爱厨- ♀ (328 bytes) () 07/05/2004 postreply 08:43:22

• 这么漂亮,没天赋是不行的. -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/05/2004 postreply 09:07:41

• 请问在哪上你那样的班啊， -很害羞的问- ♀ (124 bytes) () 07/05/2004 postreply 09:24:10

• 真高兴找到同好~~:) -爱厨- ♀ (356 bytes) () 07/05/2004 postreply 09:37:01

• 问爱厨JJ:是不是就是带个红帽子的那个Michael's -迅儿- ♀ (166 bytes) () 07/05/2004 postreply 20:40:44

• 如果你不在北美,那可能找不到Michael's... -爱厨- ♀ (134 bytes) () 07/06/2004 postreply 04:12:03

• 回复：真高兴找到同好~~:) -贪心小猪- ♀ (155 bytes) () 08/01/2004 postreply 20:06:43

• 回复：来报告一下我上蛋糕装饰的结业蛋糕~~ -黄油球儿- ♀ (86 bytes) () 07/05/2004 postreply 11:20:45

• 好漂亮的小花，好像闻到了淡淡的清香，只是花篮是淡蓝色的，要 -黄油球儿- ♀ (86 bytes) () 07/05/2004 postreply 11:26:28

• 谢谢你的建议，下次试试用橘色的看看~~:) -爱厨- ♀ (82 bytes) () 07/05/2004 postreply 16:55:59

• 我觉得纯白色也不错啊，可以试试在补光上加一层有颜色的薄纱，就 -黄油球儿- ♀ (46 bytes) () 07/05/2004 postreply 22:07:14

• 我说的补光，并不是打光，而是调整相机曝光值， -爱厨- ♀ (498 bytes) () 07/06/2004 postreply 04:10:19

• 对不起，我也没说明白，我的意思是给第二个光源一些冷或暖的与主 -黄油球儿- ♀ (778 bytes) () 07/06/2004 postreply 07:48:43