来报告一下我上蛋糕装饰的结业蛋糕~~

来源: 于 2004-07-05 04:46:12 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次










这是我上Wilton level 2的结业蛋糕。

利用两堂课的时间做了很多各式糖花还有上面的小栅栏，用的是royal icing，挤好之後自然风乾，就会变成硬的糖花了，装饰完之後还可以回收再用。
蛋糕抹面是用butter-cream icing，就是甜得恶名昭彰的那种霜饰....所以是为了好看而已，其实并不好吃。

虽然不好吃，但是学挤花对於装饰真正好吃的鲜奶油蛋糕也是很有帮助的。有兴趣的朋友可以询问附近的Michael's，说不定有开课。:D