我还是希望中国在饮食结构上不要完全按照西方的方式，少而精

更好一些。在吃的上面（比如肉类），量稍微少一些，但要高质量的。如果是这样的话，我们就不需要那种高密度的工业化饲养了，传统的有机饲养就能提供高质量的肉类。当然，我认为肉用品系的改良还是有必要的，但是怎么改也一样要考虑的。

所有跟帖： 

• 第一没有必要追求牛肉有很多marbling,中国传统烧肉不是煎烤牛排 -weston- ♀ (262 bytes) () 12/14/2009 postreply 19:14:43

• 是的。我也觉得中国不需要追求过多的肌间脂肪，但怕就怕 -woth- ♀ (168 bytes) () 12/14/2009 postreply 19:25:46

• 现在国内的下一代的饮食习惯变化很大，不知将来会出现什么样的状况 -搞不懂就问- ♀ (262 bytes) () 12/14/2009 postreply 19:57:41

• 提起西方模式,其实西方饮食有很多模式. Organic farming也是他们(英国)提出的. -weston- ♀ (336 bytes) () 12/14/2009 postreply 20:11:49

• 呵呵，这是因为他们有了比较惨痛的经验教训以后才开始反省 -woth- ♀ (556 bytes) () 12/14/2009 postreply 20:33:52