多煮些水煮蛋在冰箱里,随拿随吃(有些蛋可煮成嫩慌 soft-boiled egg)。花菜和芥兰洗净后,开水穿氽一下,但芯子要保持生鲜,放在冰箱里,随拿随吃,甚至当水果吃。 一般蔬菜,洗净后,开水穿氽一下,表皮化学物,泥土,和病菌被进一步洗净和表皮的涩味被去除,里面却仍带有生鲜味,拌些油和调料后,味道好极了,等等。。。。
等下月有时间详细作汇报.这里先随便说几句:
多煮些水煮蛋在冰箱里,随拿随吃(有些蛋可煮成嫩慌 soft-boiled egg)。花菜和芥兰洗净后,开水穿氽一下,但芯子要保持生鲜,放在冰箱里,随拿随吃,甚至当水果吃。 一般蔬菜,洗净后,开水穿氽一下,表皮化学物,泥土,和病菌被进一步洗净和表皮的涩味被去除,里面却仍带有生鲜味,拌些油和调料后,味道好极了,等等。。。。
所有跟帖:
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据说,“开水穿氽一下”,很多维生素就没了!
-小泥山-
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11/07/2009 postreply
18:11:51
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得,这样的日子没多少中国胃能忍得住
-LizzieL-
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11/07/2009 postreply
18:27:53
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太佩服了,这种吃法非一般常人所能忍受...
-渥村百姓-
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11/07/2009 postreply
20:43:51
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LP说我为她一生中做了两项最伟大的决定,这是其中之一
-genxin-
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11/07/2009 postreply
23:36:04