很好吃的希腊菜 新鮮香草牛肉酿红椒

如果大家,家里有新鮮香草的,請試試這個菜吧,吃的時候可以吃到田園的鮮甜味.









材料: 4個辣椒, 1汤匙橄榄油, 半个洋葱（切粒） 2瓣大蒜（切碎） 1杯番茄酱（我用新鮮烤蕃茄酱） 1茶匙oregano 半杯香菜(parsley)，莳萝，薄荷（切碎） 1 / 4杯意大利米(arborio rice) 半磅碎牛肉 盐和胡椒粉适量 1杯水 2汤匙橄榄油.



香菜(parsley)，莳萝，薄荷切碎.



炒香洋蔥,下蒜頭炒香.



把焗好的蕃茄去衣,放在攪拌機攪成茸,放下鑊和洋蔥同炒,關火.把醬汁放在盆里.



下意大利米, 香菜(parsley)，莳萝，薄荷在汁里.



下牛肉攪勻.



下鹽, 胡椒粉攪勻,調味.



紅椒洗干淨,切去蓋子,去辣椒籽,把肉放入紅椒.



加1杯水 2汤匙橄榄油,放入預熱焗爐350至370F焗1小時半至2小時即成.



甜品是意大利李子蛋糕

所有跟帖： 

• 大妈，好久没见，你还是这么能干又有创意！ -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 10:42:42

• 真的好久没见小事儿了，你好~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 10:44:15

• 好看，好吃，好创意！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 10:48:13

• 謝謝亮亮妈妈~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 10:49:49

• ZT:好看，好吃，好创意！ -红帽- ♀ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 11:29:59

• 色香味全, miam, miam.. -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 12:19:20

• 看得我饥肠辘辘。。。。^^ -早起的虫儿被鸟吃- ♀ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 12:20:10

• 功夫菜，佩服！ -文卉- ♀ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 12:28:12

• 大妈好多小玩意儿哈 -周立波♂- ♂ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 12:46:51

• 大妈的菜好看又好吃，好喜欢盛甜点那个花花盘子~ -六兆光年瓶子- ♀ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 13:35:22

• 大妈好有创意，好吃又好看。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 16:19:10

• 大妈，你的材料，餐具真是够齐全的~~ -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 17:03:58

• 看着只有羡慕的份了，有难度 -wdjzbj- ♀ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 17:54:21

• 没有啊……只能看着眼馋了~~~ -牛肉粉丝- ♀ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 18:09:35

• 很不错！ -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 18:26:27

• 大妈家的伙食真好~~~~~~~~~~~ -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 19:36:39

• 牛肉酿红椒太赞了，非常有特色！ -万水千山也有情- ♀ (0 bytes) () 10/11/2009 postreply 22:43:58

• 哇，非常棒。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 10/12/2009 postreply 05:54:19

• 過煮的菜健康嗎？動動腦子。 -mimiwiwi- ♀ (0 bytes) () 10/12/2009 postreply 06:07:03

• 好精致啊！！！！！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/12/2009 postreply 10:08:24