大家包饺子都是手杆皮,还是用机器?那天在这里看到

有用压面机的也想买,不知好不好用

所有跟帖: 

压出来和买来的差不多,还不如买现成的。 -凤凰小城- 给 凤凰小城 发送悄悄话 凤凰小城 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2009 postreply 04:11:53

买现成的常有色素和防腐剂,自己压得好的话,和手擀的很象 -lilac-pink- 给 lilac-pink 发送悄悄话 lilac-pink 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2009 postreply 11:15:02

手擀的好吃,筋道 -3845- 给 3845 发送悄悄话 3845 的博客首页 (42 bytes) () 07/03/2009 postreply 04:28:34

手擀得好吃,不容易破 -绿杨烟外- 给 绿杨烟外 发送悄悄话 绿杨烟外 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2009 postreply 06:17:51

压面机压的,和商店买的现成的,完全不是一个级别,好很多 -渥村百姓- 给 渥村百姓 发送悄悄话 渥村百姓 的博客首页 (198 bytes) () 07/03/2009 postreply 06:41:53

补充:最关键是看你家几口了,1-2人的话,还是手擀吧 -渥村百姓- 给 渥村百姓 发送悄悄话 渥村百姓 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2009 postreply 06:51:28

这么说要两种机器,面包机和面+压面机压面? 请教! -sweetowl- 给 sweetowl 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/03/2009 postreply 08:15:52

是的,给你说详细的吧,进来看 -渥村百姓- 给 渥村百姓 发送悄悄话 渥村百姓 的博客首页 (730 bytes) () 07/03/2009 postreply 10:30:34

餃子皮和云吞皮還是不太一樣的,揉面的階段都可以借助机器 -小.蝌蚪- 给 小.蝌蚪 发送悄悄话 小.蝌蚪 的博客首页 (131 bytes) () 07/03/2009 postreply 07:02:23

面切小块, 用机器档#3 压一下, 转90度再用#1压一下 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 (45 bytes) () 07/03/2009 postreply 07:51:09

谢谢大家的回帖,给我了定心丸,觉得买。俺的要求不高,没有一个 -lovingu2008- 给 lovingu2008 发送悄悄话 (84 bytes) () 07/03/2009 postreply 08:26:37

买吧. 如果家里有孩子, 叫他们帮着摇, 一般他们都很乐意的. -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/03/2009 postreply 08:38:55

女儿一定会想要帮忙,没有什么我们做的事她不想参与的,她才十 -lovingu2008- 给 lovingu2008 发送悄悄话 (38 bytes) () 07/03/2009 postreply 09:16:40

所有卖的饺子皮都有防腐剂(看成分)。做水饺买现成的可以, -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (112 bytes) () 07/03/2009 postreply 09:30:36

做水饺买现成的饺子皮,饺子馅还是自己拌的好。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2009 postreply 09:39:40

机制饺皮与手工饺皮差的太太远了! -佳佳妹- 给 佳佳妹 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/03/2009 postreply 10:08:22

那是自然的。只是我偶尔吃水饺当快餐,所以要求不太高。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2009 postreply 10:25:06

请您先登陆,再发跟帖!