我就是买一般的ALL PURPOSE 面粉

做中式面点，包子/花卷/面条/饺子等都没问题.

说说看你父亲碰到什么问题, 是面发不好还是其他问题.

所有跟帖： 

• 谢谢啊！ -kgcity- ♀ (78 bytes) () 06/07/2009 postreply 09:40:01

• 高筋面粉是BREAD FLOUR, 低筋面粉是CAKE FLOUR, -家家123- ♀ (177 bytes) () 06/07/2009 postreply 10:19:52

• 一般的超市(NO FRILLS, LOBLAWS, FOOD BASIC)都有的 -家家123- ♀ (0 bytes) () 06/07/2009 postreply 10:22:37

• 我家也用ALL PURPOSE作面包馒头花卷的，当高筋用， -渥村百姓- ♀ (45 bytes) () 06/07/2009 postreply 10:05:10