请教:粽子里的五花肉不带皮吧?另外咸蛋黄是煮熟了才包进去吧?

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猜的: 不带皮. 咸蛋黄不用煮熟。 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2009 postreply 09:05:40

谢谢。剩下的咸蛋蛋白怎样做才不会浪费呢?蛋不煮熟没法包进去吧? -bdyy- 给 bdyy 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2009 postreply 09:17:45

咸蛋蛋白不好吃的, 扔了算了。 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 (63 bytes) () 05/26/2009 postreply 10:19:36

咸蛋蛋白不好吃是指太咸了口味不好不是不可以吃。 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2009 postreply 10:21:25

if not too salty, stir fry with Tofu -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 05/26/2009 postreply 11:32:09

可以分几次用咸蛋白做豆腐,也可以用来做汤,不放盐 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (70 bytes) () 05/26/2009 postreply 13:25:17

咸蛋蛋白切碎了~拌沙拉里不用放盐~炒青菜一类的最后洒上当调味也不错 -渥村百姓- 给 渥村百姓 发送悄悄话 渥村百姓 的博客首页 (0 bytes) () 05/26/2009 postreply 11:36:03

回复:咸蛋蛋白滚菜汤,很好喝的。就像蛋花汤那样做。 -m2046- 给 m2046 发送悄悄话 m2046 的博客首页 (0 bytes) () 05/26/2009 postreply 13:05:06

咸蛋白加水和面粉葱花摊蛋饼不用加盐 -myiqim- 给 myiqim 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2009 postreply 13:29:22

五花肉不带皮,咸蛋黄是煮熟了才包进去~~ -老梅子- 给 老梅子 发送悄悄话 老梅子 的博客首页 (0 bytes) () 05/26/2009 postreply 10:43:22

爱吃皮可以包进去,咸蛋黄不能煮,煮了黄油就流出来了,不易包 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 (0 bytes) () 05/26/2009 postreply 10:48:58

粽子种类繁多~看你是哪儿人了 -渥村百姓- 给 渥村百姓 发送悄悄话 渥村百姓 的博客首页 (434 bytes) () 05/26/2009 postreply 12:16:09

五花肉可以带皮,也可以不带。咸鸡蛋买的时候一般就是熟的了。 -zywcc- 给 zywcc 发送悄悄话 (96 bytes) () 05/26/2009 postreply 19:18:47

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