今天小心翼翼剥开一个看看好没好,发现已经成形了,真高兴!赶紧让剩下的全都出笼放着,哈哈哈
我是用从国内带来的一包皮蛋粉做的~
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真好看啊!晶莹剔透的!!!JJ真厉害!
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06/11/2004 postreply
05:07:41
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羡煞人,私房的xdjm个个身手不凡
-cavaaller-
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06/11/2004 postreply
05:45:07
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回复:十天过去了,儿童节做的皮蛋终于成形了~
-好厉害!!!!!-
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06/11/2004 postreply
05:47:19
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不简单哦~~~~ 好羡慕啊。。
-麦穗-
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06/11/2004 postreply
06:36:25
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皮蛋粉?是不是直接包在鸭蛋上的?
-Oops...-
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06/11/2004 postreply
07:02:49
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对,用浓茶水冲开然后裹在鸡蛋外面,密封静置10天以上
-酸红豆-
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06/11/2004 postreply
08:01:46
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厉害,就是学不来!
-级外厨娘-
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06/11/2004 postreply
09:26:08
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哪里有卖皮蛋粉的?
-霜后的柿子-
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06/11/2004 postreply
10:28:35
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皮蛋粉的成分(自己配就行)
-dinweiyi-
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06/11/2004 postreply
12:20:11
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回复:皮蛋粉的成分(自己配就行)
-iiyoyo-
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06/11/2004 postreply
12:26:03
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Quicklime 或 Calcium oxide
-dinweiyi-
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06/11/2004 postreply
12:34:44
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will it work with eggs?
-noDuckEgg-
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06/11/2004 postreply
13:12:01
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当然
-dinweiyi-
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06/11/2004 postreply
13:22:39
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丁主任,买来点豆腐脑的石灰能用吗? 谢谢!
-pega-
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06/11/2004 postreply
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食用碱是什么?是baking soda吗?生石灰就是
-buggie-
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06/11/2004 postreply
19:41:19
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切皮蛋最好用线勒,勒出来的比较漂亮:)
-红帽-
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06/11/2004 postreply
10:38:10
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当时开心得什么似的,没想起来
-酸红豆-
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06/11/2004 postreply
14:06:45
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