哈哈,不记得戴发套:) 的确是.好的choice可以像是marble score=2

来源: weston 于 2008-12-10 07:21:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (231 bytes)
回答: 【聊天篇】牛肉大理石纹的等级(图) 由 weston 于 2008-12-09 20:39:13

好的prime可有score=3,4.
肉柜的经理很重要.trick是成为他们的好顾客,问他们有啥好货,他们会帮着找.
这方面你这个pro比我经验丰富.
Kobe beef也是sashimi和快速high heat (just to create the crust)好吃,其实都是海鱼的做法.


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