山人,问一个蒜泥之外的问题

刚从你的博客里来。 你做的萝卜丝包子,红白萝卜丝是生的就包呢?还是先炒熟一下?我做过一次萝卜丝馅饼,用生的白萝卜丝包的,吃的时候感觉馅有些不够如味。红萝卜丝不先炒过会不会硬?如果馅全是生的,全靠那十五分钟的蒸吗?我是地道南方人,学做面食是一丁一点地看图识字的。

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回复:山人,问一个蒜泥之外的问题 -一山人- 给 一山人 发送悄悄话 一山人 的博客首页 (12 bytes) () 10/04/2008 postreply 05:15:56

对不起!只因搜索 “山人” 而误入了 “东村山人” 的博客, -后学- 给 后学 发送悄悄话 (72 bytes) () 10/04/2008 postreply 05:58:56

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