我也试过了，失败！如果要想把米汤煮熟，那就太干了

我觉得如果方子如果没有问题，那就是米汤煮到什么火候没交代清楚。我怕第一次做不成功，我是严格按方子做的，没用量杯，用秤秤的黏米粉，水，糖的分量，只有发酵粉是用茶匙量的，而且我的茶匙量具是杯子型状，比勺子型状的茶匙容易量准。

我很喜欢米发糕，以前在这里看到一个方子，也失败了。

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• 回复：我也试过了，失败！如果要想把米汤煮熟，那就太干了 -pepperfish- ♀ (56 bytes) () 10/01/2008 postreply 11:06:30