为何中国菜分类里没有东北菜？？？

四大料理： 鲁菜(山东) (黄河下流) -----------------咸
川菜(四川) (长江上游)------------------辣
苏菜(江苏) (长江中下游，东南沿海)------淡
粤菜(广东) (珠江流域，南部沿海)--------甜
　　　

八大菜系：鲁菜(山东) 川菜(四川) 苏菜(江苏) 粤菜(广东)
湖南菜 浙江菜 安徽菜 闽菜(福建)

十大菜系：鲁菜(山东) 川菜(四川) 苏菜(江苏) 粤菜(广东)
湖南菜 浙江菜 安徽菜 闽菜(福建)
京菜(北京，由山东料理发展而来) 湖北菜

所有跟帖： 

• 没有 -hbsv- ♀ (0 bytes) () 05/20/2008 postreply 02:09:18

• 四大菜系没有东北菜还可以理解，十大都没有，也确实有点奇怪 -颖丹- ♀ (26 bytes) () 05/20/2008 postreply 03:13:03

• 东北菜好吃不假,属于乡野菜,还没有形成菜系. -老恐龙- ♀ (19 bytes) () 05/20/2008 postreply 03:55:08

• 跟朝鲜菜差不多，有时候都感慨到底是不是汉人。。。。。。 -秋香- ♀ (78 bytes) () 05/20/2008 postreply 07:39:54

• 个人感觉韩国饭菜跟我们山东饭菜最相似，酸辣凉拌菜，韭菜，辣椒，海鲜鸡蛋饼，臭鱼烂虾。。。 -丑呆猫- ♀ (0 bytes) () 05/20/2008 postreply 10:55:46

• 严重同意 -丑呆猫- ♀ (0 bytes) () 05/20/2008 postreply 10:56:32

• 鲁菜可能包括东北菜吧。。俺去山东感觉吃的挺像的 -Aya- ♀ (0 bytes) () 05/20/2008 postreply 04:00:33

• 多数东北人是山东人，东北话里山东方言也很多，所以饭菜相似也不奇怪。 -丑呆猫- ♀ (0 bytes) () 05/20/2008 postreply 10:52:28

• 是滴！ -秋香- ♀ (0 bytes) () 05/21/2008 postreply 04:48:26

• 可能是菜的卖相不是很讲究, 有很多菜都是炖一锅,不过内容倒是很丰富 -辣凉粉- ♀ (0 bytes) () 05/20/2008 postreply 06:02:20

• 满汉全席 有谁吃得起 zt -hhhh- ♀ (8471 bytes) () 05/20/2008 postreply 06:35:15

• 其实东北在民国以前是禁地，东北的历史大约只有100年 -question2007- ♂ (0 bytes) () 05/20/2008 postreply 14:46:58