没有全麦粉,只用了all purpose flour. 吃起来和意大利餐馆的餐包一样香呢!只是,个人感觉似乎壳太硬太厚了点。查了一下网,决定下次改用375F,35到40分钟,另外旁边放一盆热水烤。另外,决定面包是否烤透要用勺底拍面包,听到空洞的声音才好。
和你切磋。:)
多谢Ruby的方子。做好了你的橄榄油rosemary面包,很香哦
本帖于 2007-10-11 17:12:56 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑
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神速哦~~~~~~~~~~~~~~~~~
-Ruby@Cuisine-
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10/11/2007 postreply
13:50:28