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来源: 盈_盈 于 2007-10-11 11:34:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (378 bytes)
本帖于 2007-10-11 17:37:11 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑
回答: Chicken Tikka(组图) 由 盈_盈 于 2007-10-11 10:05:44

1.鸡肉洗干净，切大约两寸长一寸宽的肉块---我用了costco 的chicken thigh, 只取肉的两边，中间又骨的那部分另外做了我自己吃的香辣烤鸡骨。。

2.把姜蒜各一茶匙
青辣椒小的两支
洋葱中一只
番茄小一只 （用罐头的chop tomato 也可以，1/4 杯）
辣椒粉 1/4 teaspoon
孜然粉 1/3 teaspoon
芫荽粉 1/3 teaspoon
黄姜粉 1/4 teaspoon
plain yogurt 半杯
盐 适量，看口味

所有跟帖： 

• 太谢谢啦！！今天就试试。喜欢印度菜 -vagary- ♂ 给 vagary 发送悄悄话 vagary 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2007 postreply 12:57:24

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