比例

来源: 于 2007-10-11 11:34:02 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

1.鸡肉洗干净，切大约两寸长一寸宽的肉块---我用了costco 的chicken thigh, 只取肉的两边，中间又骨的那部分另外做了我自己吃的香辣烤鸡骨。。

2.把姜蒜各一茶匙
青辣椒小的两支
洋葱中一只
番茄小一只 （用罐头的chop tomato 也可以，1/4 杯）
辣椒粉 1/4 teaspoon
孜然粉 1/3 teaspoon
芫荽粉 1/3 teaspoon
黄姜粉 1/4 teaspoon
plain yogurt 半杯
盐 适量，看口味