第六位安徽菜系

点　评：咸字当头、山货为主、村气十足。徽菜的“咸”与川湘菜的“辣”异曲同工，都是想让一盘菜可以节约吃上好几天。区别在于咸是让菜慢点变坏，辣是在菜坏后弥补，二者都是小气特性。徽菜擅长 “烧”工，无论什么菜都象是用乡下烧柴大铁锅拔拉出来的，柴火味过重，干瘪无水，咸得出奇，再怎么弄也是农家菜味道，上不得大台面。

　　评判等级：★★☆☆☆
　　回头指数：10％
　　适合群体：赤脚医生、乡下教师、村姑、山民、渔夫、小贩、搬运工、游方僧、司机。

所有跟帖： 

• 第五位山东菜系 -五行道长- ♂ (552 bytes) () 02/04/2007 postreply 14:21:24

• 第四位福建菜系 -五行道长- ♂ (575 bytes) () 02/04/2007 postreply 14:22:21

• 第三位广东菜系 -五行道长- ♂ (581 bytes) () 02/04/2007 postreply 14:23:13

• 第二位江苏菜系 -五行道长- ♂ (517 bytes) () 02/04/2007 postreply 14:24:12

• 第一位浙江菜系 -五行道长- ♂ (509 bytes) () 02/04/2007 postreply 14:25:15

• 你胆大包天嘛 -幽幽鹿- ♂ (90 bytes) () 02/04/2007 postreply 16:57:54

• You disguist me! -Ramuntsch- ♀ (333 bytes) () 02/05/2007 postreply 13:37:47

• I pretty agree. -飞天- ♀ (0 bytes) () 02/05/2007 postreply 20:20:49

• 可惜浙江菜系，竟吃出你这样一个满嘴喷粪的东西。 -飞天- ♀ (0 bytes) () 02/05/2007 postreply 20:08:48

• 你糟塌完浙江菜又来糟塌江苏菜。谁家的畜牲管管牢。 -飞天- ♀ (0 bytes) () 02/05/2007 postreply 20:14:27

• 回复：第五位山东菜系 -飞天- ♀ (56 bytes) () 02/04/2007 postreply 20:35:13