2006年终抖落出来几碟家常菜

本帖于 2006-12-31 13:34:40 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑

照片好像没发过得....

火鸡三吃:
1。烤火鸡腿翅:事先用腿翅2磅多烧烤酱腌了一晚,第二天放少量的碎ROSEMARY、胡椒粉,烤盘里倒点橄榄油,375F 50分钟,中间翻了面,不包锡纸。


 

 
2。烤火鸡胸脯:做法也写过了。




3。火鸡架子汤:熬汤3个小时,只放盐、姜片。最后一剩汤,又少放了点粉丝,香菇,虾皮,蛋,洋香菜。
  


厨房练习刀功:
1。这是要学绍兴师爷在卤蛋背上切缝,没学会。不过到是学会乐蛋的头尾切缝,这个容易切直。



 


2。学切萝卜丝,熟肉片,弹簧黄瓜片。技巧偶是基本掌握住乐。:)




烤添馅:红薯,土豆,面包, 意大利香肠, 做法已写过!

 


阿拉思佳的辣螃蟹饭:肚小腿大。 蟹肚姜汤醋吃掉了,剩的腿用黄油呵蒜蓉辣酱炒了一下。

 


红枣蜜枣希米奶羹: 私房里很多姐妹有这个花瓣白瓷碗。哈哈哈。。。

 


冰糖鲜栗子桔瓣鲜桔皮粉奶羹,不错很好吃!



就这么着乐。。好坏的交一下作业。大家看着乐吧!



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所有跟帖: 

sf -黑黑黑黑- 给 黑黑黑黑 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 17:52:59

哈哈我终于机灵地坐上了沙发 -黑黑黑黑- 给 黑黑黑黑 发送悄悄话 (78 bytes) () 12/30/2006 postreply 17:54:21

哈哈哈哈。。。这都是偶瞎折腾做的,没名字。哈哈哈哈 -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (32 bytes) () 12/30/2006 postreply 17:57:20

让我挤挤,漂亮漂亮! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 18:03:09

跟高师们凑热闹:) who said it..好好学习,天天向上:)) -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 19:30:38

很漂亮!好几道菜都很想吃,只好到你家找做法了! -小米和小麦- 给 小米和小麦 发送悄悄话 小米和小麦 的博客首页 (86 bytes) () 12/30/2006 postreply 18:08:59

可不是么,却实, 受她影响极大,咯咯咯。快乐点吧 -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 19:32:12

色香味美~~ -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 18:10:42

概括的好!!色香味美~~ -佳人吉祥- 给 佳人吉祥 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 19:29:15

美味偶真不敢保证,偶吃什么都香:)) -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (145 bytes) () 12/30/2006 postreply 19:41:24

超级棒!湖MM,俺要努力奋斗到去做你家邻居!!! -衣带渐紧终不悔- 给 衣带渐紧终不悔 发送悄悄话 衣带渐紧终不悔 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 18:56:40

偶们共同把你推向新高峰,衣姐咱们努力吧!:)) -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (64 bytes) () 12/30/2006 postreply 19:45:03

漂亮漂亮没地说 -football- 给 football 发送悄悄话 football 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 19:00:06

佩服姐妹的菜肴,照片拍的专业。你喜欢美式足? -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 19:55:42

家常菜的水平我也望尘莫及了 -不加分析- 给 不加分析 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 19:26:19

跟偶一起学吧,偶刚来那会儿也就会做二三样:) -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 20:00:01

米呀米!啥叫弹簧黄瓜片,咋整D? -ALLPURPOSE- 给 ALLPURPOSE 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 19:28:09

就是一根黄瓜切片后,一拉有伸缩性。师爷有照片,想学吗? -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 19:49:18

等偶给你拍照片,你一看就名白:) -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 20:01:25

好啊好啊,偶等你的照片.刚才瞎转了一圈,没找到呢! -ALLPURPOSE- 给 ALLPURPOSE 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 20:23:51

要tou艺~~ -)@ -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 21:01:41

蓑衣黄瓜。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (23 bytes) () 12/30/2006 postreply 21:58:16

嗨~偶还真不知道叫这个名字,不过偶拙模出来乐! -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2006 postreply 08:33:31

有名字就好找了,GOOGLE到了,也偷到啦:),大力谢谢湖艺和UPTREND. -ALLPURPOSE- 给 ALLPURPOSE 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2006 postreply 09:53:00

很有风味啊,特别喜欢那螃蟹饭。 -秋瑟潺湲- 给 秋瑟潺湲 发送悄悄话 秋瑟潺湲 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 19:47:15

螃蟹饭特别辣鲜,就得是阿拉思加的KING 蟹,肉味不一样, -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (18 bytes) () 12/30/2006 postreply 20:04:20

湖MM就是小资 -孑孓^0^- 给 孑孓^0^ 发送悄悄话 孑孓^0^ 的博客首页 (48 bytes) () 12/30/2006 postreply 20:41:39

小资偶跟你学的,蚊子:)) -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (37 bytes) () 12/30/2006 postreply 20:59:02

刀工没得说,太好吃了,也想学你的黄瓜切发,口水滴答。。。。 -凯茜cathy- 给 凯茜cathy 发送悄悄话 凯茜cathy 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 21:24:43

好,今天拍好乐告诉你:) -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2006 postreply 08:22:56

刀工很不错 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 22:12:09

勤练的:) -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2006 postreply 08:23:28

嘿嘿嘿,你的红枣蜜枣希米奶羹中的希米没煮熟. -扎屁股的刺- 给 扎屁股的刺 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2006 postreply 22:31:46

煮熟的西米一团粥,偶故意事先一茶勺放在外面再煮,证明是西米羹, -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (130 bytes) () 12/31/2006 postreply 08:30:40

碗里西米太小,大粒西米煮熟锃光瓦亮。 -QQ_2006- 给 QQ_2006 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2006 postreply 10:13:40

偶买了小西米,觉得好吃。也不是光为照相啊:)) -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2006 postreply 17:49:15

求实的精神可嘉.希米熟了,是半透明的,半熟,中间有白点 -扎屁股的刺- 给 扎屁股的刺 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2006 postreply 17:00:05

刚上来看你叫板!给你看个熟,偶前面说的话还不明白? (图) -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (266 bytes) () 12/31/2006 postreply 17:30:26

再看看前面碗里面的西米是熟透的吗?好好看看,呵呵呵 -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (26 bytes) () 12/31/2006 postreply 17:44:40

嗯,2006年厨艺非凡奖非你莫属了 -虾爬- 给 虾爬 发送悄悄话 虾爬 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2006 postreply 15:18:00

偶肯定不敢接,咯咯咯。。受之有愧! -湖艺- 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2006 postreply 17:32:27

怎么大家都有那么好的存货涅!衣带MM也抖落出一堆,小湖艺这又一大堆:D -露西- 给 露西 发送悄悄话 露西 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2006 postreply 22:11:23

不错哦!卤蛋的花纹还很讲究的~~~~~:) -翠花姐- 给 翠花姐 发送悄悄话 翠花姐 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2006 postreply 23:52:22

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