今天想做菜。。。

今天晚餐，做了两个茄子参加活动，一个五花肉，一个糯米饭。。。 1。 姹紫嫣红（凉菜） 茄子丁，小西红柿丁，泡红辣椒剁碎，葱花，香菜末，盐少许。酸辣带甜，清香。

2。碳烧茄子（方法见活动里中东茄子做法）没有柠檬，加的石榴glaze，特点：烧烤位中带有香菜的清香和胡椒的辣味。

3。上面都是素，来点荤的，香芋扣肉，做法比较繁琐，五花肉用姜料酒略腌，皮朝下入油锅加盖煎至金黄。锅里留少许油，下糖烧滑成金黄色，下切好的肉，翻炒上色，加用酱油淀粉调好的汁烧至浓稠。荔浦芋头切成和肉一样厚度的片，一肉一芋的摆盘，淋入稠汁，大火蒸45分钟。将汁倒会锅里收汁浓稠，肉反扣入盘，浇上浓汁即可。

4。红薯糯米饭

加了松子和cranberry 干（因为在SAMs买了太大袋，呵呵，使劲用，当葡萄干用）

所有跟帖： 

• 沙发,很漂亮的菜啊! -八月的琴弦- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 19:32:30

• 好漂亮的菜！Cranberry放在饭里 - 有创意~ -林三少- ♂ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 19:33:26

• 歪打正着，主要太多了。。。 -zazads- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 13:57:38

• 真好,想吃ING -ALLPURPOSE- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 19:53:18

• 漂亮漂亮！请问：第一个菜的茄丁是生的吗？ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 20:21:49

• 熟的。。。 -zazads- ♀ (222 bytes) () 12/18/2006 postreply 20:37:24

• 漂亮就谗人！ -Fuer- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 20:26:58

• 很喜欢,真佩服这里的高手们,不仅菜做得好吃漂亮 -懒猫一只- ♀ (115 bytes) () 12/18/2006 postreply 20:39:52

• 我们的apt有洗碗机一说，呵呵 -zazads- ♀ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 21:21:04

• 那个一层肉一层芋头的菜，跟LD的家乡菜很相似也！回去也哄他一个 -南木香- ♂ (0 bytes) () 12/18/2006 postreply 22:25:55

• 漂亮，好吃~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 04:49:29

• 回复：今天想做菜。。。 -夏季梅花- ♀ (10 bytes) () 12/19/2006 postreply 06:18:46

• Ding Zazads -anonymous4- ♂ (66 bytes) () 12/19/2006 postreply 07:03:51

• Thanks^_^ -zazads- ♀ (151 bytes) () 12/19/2006 postreply 11:01:33

• 做的好漂亮 -人比黄瓜瘦- ♀ (8 bytes) () 12/19/2006 postreply 07:45:45

• 不错，做菜，做图都辛苦了！ -北京西城区- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 11:26:25

• 漂亮 -LisaNY- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 15:58:00

• 菜很漂亮，照片也专业，但是好像不太习惯朦胧中开天窗。 -川辣妹子- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 18:31:50

• 漂亮！ -小米和小麦- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 00:23:18

• 看起来很可口呢。 -十年佳酿- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 13:01:28