可是面筋强不是更容易回缩吗?
所有跟帖:
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没觉得缩啊?呵呵,我一个人包,做5个皮就包,否则累
-田螺姑娘-
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12/22/2005 postreply
19:30:51
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软面儿饺子,硬面儿面
-粉丝要争气-
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12/22/2005 postreply
20:22:06
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挺难掌握的,呵呵
-田螺姑娘-
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12/22/2005 postreply
20:29:22
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饺子皮讲究的就是个筋道,买的就没筋所以容易破
-田螺姑娘-
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12/22/2005 postreply
19:35:52
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虽然有筋度, 醒面之后就容易擀开了~
-爱厨-
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12/23/2005 postreply
11:07:19