回复：怎么是蛋液,butter?你用的什么方子

来源: hase 于 2005-10-15 22:20:20 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (304 bytes)
回答: 第一次作提拉米苏失败了 ：（ 由 7063 于 2005-10-15 18:55:18
那是我简略的说法啦。
我用的是这个方子
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=87552
里面好象没有butter，我也很搞得清楚butter,cheese什么的区别，就都加了点。这个方子里用6个鸡蛋，我才用了5个，结果还是很稀，味道呢，我也不知道是不是跟真的提拉米苏一样，我只吃过一次。恩，就是这样子。

所有跟帖： 

• mascarpone cheese不能在室温下放超过半小时 -rambaldi- ♀ 给 rambaldi 发送悄悄话 (273 bytes) () 10/16/2005 postreply 07:33:39

• 多谢指点！ -Hase- ♂ 给 Hase 发送悄悄话 (425 bytes) () 10/16/2005 postreply 10:26:21

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