第一次不成功再试第多试几次. 我是第四次才成功.以前好几次都是mascarpone cheese在冰箱外面放久了,一打就出水, 我还以为就是这样的.
mascarpone cheese不能在室温下放超过半小时
mascarpone cheese不能在室温下放超过半小时,否则打了会变成水状, 坏掉.一定要在冰箱冷藏. 蛋黄要多打成浓稠的状态. heavy cream打成功了吗? 不用加butter.
第一次不成功再试第多试几次. 我是第四次才成功.以前好几次都是mascarpone cheese在冰箱外面放久了,一打就出水, 我还以为就是这样的.
第一次不成功再试第多试几次. 我是第四次才成功.以前好几次都是mascarpone cheese在冰箱外面放久了,一打就出水, 我还以为就是这样的.