cumin是孜然,又称“安息茴香”

来源: d-n 2005-10-12 16:31:15 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (225 bytes)
本文内容已被 [ d-n ] 在 2005-10-13 10:01:17 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答: “解密”夫妻肺片淡鸟2005-10-12 13:03:16
和小茴香是表亲,二者长相相似,孜然略长些。

看看你看到的姜是不是这个:
http://www.gd-cuisine.com/002/002-1/0021-2/0003.htm
不过我估计也许是子姜(嫩姜),沙姜一般卖干的片或粉较多。

也有沙姜外皮比上图要浅的。
请您先登陆,再发跟帖!