我是这么做馒头的

1，面发好 2，揉成馒头 - 揉的时间越长，馒头起得层越多
3，让馒头省10分钟后 大火开蒸。
4，水开后，改中火 20分钟后关火。
5，再过几分种等水凉些，又白又大的馒头做成了。

所有跟帖： 

• 对了，我是用YEAST 发面的 -lzha022- ♀ (0 bytes) () 09/12/2005 postreply 17:47:46

• 我是这么做馒头的 -我是用YEAST发的- ♀ (160 bytes) () 09/12/2005 postreply 17:56:03

• me too. The only difference is -人懒嘴馋- ♀ (68 bytes) () 09/13/2005 postreply 07:17:51