请教: 面片是用手揪的吗? 什么手法? 我也想学学~~:)

来源: 爱厨 于 2005-04-01 14:01:24 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
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• 回复：请教: 面片是用手揪的吗? 什么手法? 我也想学学~~:) -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 (127 bytes) () 04/01/2005 postreply 14:08:38

• 我找张纸条正在练习,不明白是不是先擀成款面条或扯成面条 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 (26 bytes) () 04/01/2005 postreply 14:15:43

• 我们东北的做法是:先擀成厚片,切成宽条再扯成面片下锅..:) -翠花姐- ♀ 给 翠花姐 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2005 postreply 14:26:45

• 不会. -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 (55 bytes) () 04/01/2005 postreply 14:26:50

• 哦...我大概明白了...谢谢JJ的解释~~:) -爱厨- ♀ 给 爱厨 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2005 postreply 14:30:16

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