咸肉可用猪肩肉切条，放高度白酒和大量盐放冰箱五天，中间出水倒一次，再加盐。用不完可冷冻下次用。自己腌的新鲜干净没哈味儿。

来源: 雨丝丝 于 2026-03-09 08:22:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
本帖于 2026-03-09 10:25:06 时间, 由普通用户 雨丝丝 编辑
回答: 腌笃鲜 由 加州阳光123 于 2026-03-08 19:43:28
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