看到喜鹊的洗衣机妙用，让我想到分享我常用的韩国泡菜窍门

来源: 思想的自由 于 2026-02-02 14:06:03 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (708 bytes)
本帖于 2026-02-02 14:08:57 时间, 由普通用户 思想的自由 编辑
回答: 教你一种现吃现做的泡菜： 由 喜鹊 于 2026-02-01 18:39:33

把白菜萝卜切片，加上盐到软和，这时候如果太咸，可以用水冲洗，然后攥出水分。

把买来的韩国泡菜，体积大约是上面攥干水分的菜的四分之一，或者五分之一，再倒上买来的泡菜中的汁水（注，虽然买来的泡菜看起来有些汁，但真的想倒出来的时候，就倒不出多少，大概也就一两table spoon 吧，所以，不倒也没有管系）。拌匀，几个小时以后，就有淡淡酸味的泡菜吃了。萝卜特别脆爽，白菜会有特有的淡淡甜味。我一次可以吃很多。

这种做法，就像是在拌凉菜，加入了买来的泡菜当酸味调料。

 

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• 谢分享 -阿里克斯Y格雷- ♀ 给 阿里克斯Y格雷 发送悄悄话 阿里克斯Y格雷 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2026 postreply 14:56:53

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