不沾涂层不能高温,一次干烧相当于50-100次正常使用。 但就是正常使用,大概只有千次的寿命。
那个锅挺便宜的, 不到20刀, 不好用了就换一个
我家炒菜都是先放水的, 靠水汽把肉或菜半炒半蒸, 筷子扒拉扒拉。 锅要小(八九吋)带盖子, 这样聚汽快。菜杆菜帮和叶子分开下锅。
不沾涂层不能高温,一次干烧相当于50-100次正常使用。 但就是正常使用,大概只有千次的寿命。
那个锅挺便宜的, 不到20刀, 不好用了就换一个
我家炒菜都是先放水的, 靠水汽把肉或菜半炒半蒸, 筷子扒拉扒拉。 锅要小(八九吋)带盖子, 这样聚汽快。菜杆菜帮和叶子分开下锅。
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