碱水粽秘籍：从零开始的制作指南（图文视频）

 

碱水粽，又称“灰水粽”，是端午节餐桌上独具风味的一种美食。它以其独特的色泽、软糯的口感和淡淡的碱水清香而闻名。

食材：（16个小粽子）
500克 糯米
5克 食用碱面（碳酸钠）
粽叶
棉线

 

特别简单的碱粽，给端午一份特别的味道

 

 

所有跟帖： 

• 晶莹剔透 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/29/2025 postreply 20:35:16

• 这粽子包的真好！ -红石榴花- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 06:16:41

• 漂亮！ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 21:14:53

• 可惜昨天没看到！我的碱粽碱面放少了，几乎没啥味道。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 05/31/2025 postreply 09:55:55