感觉店里的水煮鱼，是最后把热的辣椒花椒油，泼到煮好的鱼上面的，这样之前煮鱼才能撇掉上面的浮沫，汤汁看着油亮清澈？

来源: 喜鹊 于 2025-04-14 20:55:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (102 bytes)
回答: 自己在家做了水煮鱼羊！ 由 mychina 于 2025-04-14 08:12:59

我也正在研究这道菜呢，还没敢下手做。考虑作为户外餐是不是很好？

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