作为哈尔滨人

来源: phelga 于 2024-12-28 16:49:28 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (146 bytes)

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回答: 中国遊第四天中午 - 哈尔滨老厨家的锅包肉 - 苏菲亚大教堂的俄罗斯风情（文字·照片·视频）由 mamiya67 于 2024-12-27 13:20:33

从来没听说过锅包肉是从这家出来的，可能是孤陋寡闻。年轻的时候88年左右就在各个饭店有锅包肉了。

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• 锅包肉是清滨江道署首任道台杜学瀛的首席厨师郑兴文对京菜焦熘肉片的改良而诞生的 -mamiya67- ♂ (1624 bytes) () 12/28/2024 postreply 18:45:21

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