就像你这样切开，在盘中码好，每一层都撒少许盐和白胡椒粉。用蒜末、生抽、蚝油、麻油等调汁待用。水开后上笼蒸3-5分钟左右，

再把调好的汁浇在秋葵上，稍微用筷子翻一下，让底层的也能入味。再蒸1-2分钟即可。蒸的时间不宜过长，否则口感和卖相会受影响。调的汁可根据自己的口味调整。这样蒸秋葵食用可尽可能避免营养破坏流失。也是在网上学的然后改良了一下。

所有跟帖： 

• 这做法也不错呀。私房真是一个集思广益的好地方。我们有福了。谢谢分享。 -feifeigarden- ♀ (0 bytes) () 10/26/2024 postreply 22:40:10

• 不客气 -zhige- ♀ (325 bytes) () 10/26/2024 postreply 23:02:02