炝莲藕

把莲藕洗净，刮皮，切片，放开水里煮，煮一开就好。

大碗里放姜末，干辣椒末，醋，盐，也可以放少许糖综合一下味道。

把煮开的莲藕片直接捞进放调料的碗里。

搅拌均匀即可。

 

所有跟帖： 

• 太赞啦，我们这儿只有冷冻的莲藕~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 06:37:30

• 冷冻的莲藕估计也可以这样做，祝您成功！ -晴朗见南山- ♀ (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 08:58:07

• 很赞！“把莲藕洗净，刮皮，切片” 清理得真好，其实这一步很花时间，还需要有很好的莲藕才行。谢谢分享 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/19/2024 postreply 06:40:55

• 买的时候仔细挑选很重要，之后可以省很多事。 -晴朗见南山- ♀ (0 bytes) () 10/19/2024 postreply 17:08:40