带皮的就放在通风干燥的地方就行，尽快用了，如果做菜用蒜少，就别买costco这么多的。可以做蒜蓉粉丝虾，扇贝一类的消耗大

所有跟帖： 

• 我觉得无论用什么办法，储存久了的大蒜总是味道不对。现在只买一头。买多了吃不了，扔了更贵。 -废话多多- ♀ (0 bytes) () 09/14/2024 postreply 05:44:37

• 对，还有京津地区家常菜也可以多用蒜末，比如烧茄子，乱蒜肚丝，炒肝儿。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/14/2024 postreply 07:58:07