压面机和手擀面，吃起来不同吗？

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• 区别很大， 手擀的面是自然醒发的，筋道嫩滑。 压面机是靠压力成型的， 面需要更硬所以水分更少， 口感确实差一些。最好吃 -想起来就来转转- ♀ (389 bytes) () 03/29/2024 postreply 14:19:22

• 我家小孩们都喜欢自家手擀面，去上大学，也要送冻起来的手擀面 -willows- ♀ (0 bytes) () 03/30/2024 postreply 05:28:57